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Startup cria “mercadão” de petiscos e sobremesas para restaurantes

A Chef2Chef é uma startup que supre uma necessidade pouco conhecida da cadeia de gastronomia. Seu objetivo é unir os donos de restaurantes de refeições completas com as cozinhas que produzem “semi-prontos”: entradas, petiscos…

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Como as comidas processadas se tornaram tão danosas à saúde

Desde o momento em que um humano antigo inovador decidiu cozinhar sua carne na fogueira, há pelo menos 400 mil anos, até o advento da agricultura, de 10 mil a…

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Como aprender a cozinhar

Cozinhar bem e acertar nos temperos e no ponto certo da comida é uma delícia, mas nem todos nasceram com esse dom, né? Existem aquelas pessoas que arrasam nas panelas…

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Pitaia

Pitaia ou pitaya, também conhecida como “fruta-do-dragão” ou “dragon fruit”, é uma fruta que vem ganhando espaço cada vez maior no mercado brasileiro. A palavra pitaia é originária do idioma taíno e significa fruta escamosa.…

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Aeroporto de Cumbica ganha lanchonete robotizada, que funciona sem funcionários

Se você acha que o futuro está ainda está muito distante, saiba que ele pode estar bem mais perto do que você imagina. Mais precisamente em Guarulhos, na grande São…

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Dieta japonesa: deveríamos comer como os japoneses para viver mais?

O Japão tem o maior número de centenários — pessoas com 100 anos ou mais — de qualquer país do mundo. Quarenta e oito em cada 100 mil pessoas no…

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Você é aquilo que você come

O que a comida que você come tem a ver com o funcionamento do seu cérebro? Sempre soubemos que o que comemos afeta nosso corpo e nossa aparência, mas cada…

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Por que gostamos tanto de comida crocante?

O som é o gosto esquecido. Não comemos apenas com a boca, o nariz ou os olhos. Também comemos com o ouvido. Isso é dito pelo especialista em psicologia experimental…

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IMPORTÂNCIA DE TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Diariamente o organismo humano, para um bom funcionamento, necessita de vitaminas e sais minerais encontrados em uma alimentação saudável e equilibrada, porém a falta de tempo e de conhecimento têm…

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Startup cria “mercadão” de petiscos e sobremesas para restaurantes

Como as comidas processadas se tornaram tão danosas à saúde

Como aprender a cozinhar

Pitaia

Aeroporto de Cumbica ganha lanchonete robotizada, que funciona sem funcionários

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Você é aquilo que você come

Por que gostamos tanto de comida crocante?

IMPORTÂNCIA DE TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Por que o papel alumínio tem um lado brilhante e outro fosco?

Por que as bolhas de sabão são sempre redondas?

Por que usamos roupas de cores claras no calor e escuras no frio?

Por que as gotas de chuva são arredondadas e não em outras formas?

Por que usamos sal para derreter gelo em estradas congeladas?

Por que o vidro do micro-ondas é perfurado com pequenos pontos pretos?

Por que os fios de eletricidade são pendurados em postes altos e não enterrados?

Por que as folhas mudam de cor no outono? A ciência por trás das cores das árvores

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