Você entra no supermercado para comprar algo simples, como pão, leite ou arroz, e percebe que quase sempre esses produtos ficam lá no fundo da loja. Isso não é coincidência nem descuido no layout: é uma estratégia pensada para influenciar o comportamento do consumidor.
Os itens básicos são aqueles que quase todo mundo precisa comprar. Justamente por isso, o supermercado sabe que o cliente vai até eles de qualquer jeito. Ao colocá-los no fundo, a loja faz com que a pessoa atravesse vários corredores antes de chegar ao que realmente precisa.
Nesse caminho, o cliente é exposto a uma grande variedade de produtos: promoções, novidades, marcas diferentes e itens que não estavam na lista. Isso aumenta as chances de compras por impulso, que representam uma parte significativa do faturamento dos supermercados.
Outro fator importante é a organização do fluxo de pessoas. Distribuir produtos essenciais ao longo da loja evita aglomeração logo na entrada e ajuda a espalhar os clientes pelos corredores, tornando a circulação mais fluida.
Há também um motivo logístico. Muitos itens básicos, como laticínios e carnes, precisam de refrigeração. Colocá-los no fundo facilita o acesso às áreas internas de estoque e aos sistemas de resfriamento, tornando a reposição mais rápida e eficiente.
Além disso, o layout faz parte da experiência de compra. Quanto mais tempo o cliente permanece na loja, maiores são as chances de ele comprar mais do que planejava. O posicionamento estratégico dos produtos é uma das ferramentas mais eficazes para isso.
No fim, colocar itens básicos no fundo não é truque malicioso, mas uma combinação de marketing, logística e comportamento humano.
Nota editorial
Este artigo faz parte do portal Cognos Space, um espaço de ideias, educação e reflexão, mantido pelo Colégio Cognos.
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