Durante a maior parte dos meus quatro anos de ensino médio, havia dois alimentos específicos para o café da manhã que eu comia quase todos os dias, sem falta.

O primeiro era cereal açucarado com leite, e o segundo era iogurte grego com sabor de baunilha coberto com rodelas de banana e granola.

Embora ambas as opções parecessem saudáveis na época, nunca me senti bem depois de comê-las. Nenhum dos dois tinha um equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, e a grande quantidade de açúcar adicionado tanto no cereal quanto no iogurte fez com que meus níveis de energia caíssem apenas algumas horas durante o dia.

Mas no final do ensino médio, e especialmente no início do meu primeiro ano de faculdade, descobri minha nova opção de café da manhã favorita, só que esta era diferente.

Ele tinha um bom equilíbrio de carboidratos, proteínas e gordura saudável. Isso alimentou meus treinos de resistência (eu corri cross-country e atletismo na faculdade) e alimentou meu cérebro durante as aulas das 8 da manhã.

Continuo a comer hoje e realmente me ajuda a começar o dia de maneira positiva. Literalmente, ajudou-me a ficar em forma e saudável nos últimos cinco anos. Mesmo agora, nunca me canso disso. Então, o que é esta refeição mágica? Não é outro senão farinha de aveia. Veja por que é tão bom.

Ele contém esses nutrientes essenciais.

Na superfície, a aveia fornece uma boa fonte de dois macronutrientes principais – carboidratos e proteínas. Quando você adiciona um pouco de manteiga de amendoim, obtém um equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gordura ( todos os três macronutrientes essenciais).

No entanto, ao mergulhar mais fundo nos micronutrientes, você descobrirá rapidamente que a aveia é repleta de vitaminas e minerais, incluindo manganês, fósforo, cobre, vitamina B1, ferro, selênio e a lista continua.

Eles também contêm fibras, o que ajuda você a se sentir satisfeito por mais tempo. Isso é especialmente importante para mim porque tendo a fazer muito nas primeiras horas da manhã – escrever, cozinhar, trabalho criativo, exercícios, etc. Quero ter certeza de que estou bem abastecido para todas essas atividades, e a aveia garante que Eu sou.

Quer esteja à procura de um pequeno-almoço rápido e fácil de preparar antes da escola ou do trabalho, a aveia é a opção perfeita. Os nutrientes à base de plantas contidos no prato abastecerão seu corpo e mente para alcançar novas alturas.

Ele tem essa propriedade chave.

Não é segredo que a aveia é um prato quente, aconchegante e reconfortante. Isso o torna o prato perfeito para os meses de outono e inverno.

À medida que o clima fica mais frio, a maioria das pessoas naturalmente começa a gravitar em direção ao consumo de alimentos e bebidas mais quentes.

Eu me percebi fazendo isso nas últimas semanas. Tenho trocado minha bebida típica fria por café quente acabado de fazer e minhas tigelas de smoothie por sopas quentes.

A aveia certamente não é exceção. Acredite em mim quando digo que não há nada melhor do que voltar de uma corrida fria do lado de fora e desfrutar de uma tigela bem quente de aveia fresca misturada com frutas, manteiga de nozes, sementes de chia e linhaça moída.

É barato e fácil de fazer.

Eu amo como a aveia é acessível para quase todos. Quando eu estava na faculdade, não tinha tempo ou dinheiro para criar receitas luxuosas para o café da manhã. Eu mantive a simplicidade com aveia, mas isso não me impediu de me divertir.

Felizmente, você pode fazer tantas variações diferentes de farinha de aveia apenas alterando os suplementos, coberturas e método de cozimento. Eu tenho uma tonelada de receitas de aveia vegana no meu blog ( nomeatfastfeet.com ), e você também pode ver um visual de outras maneiras como uso aveia em alguns vídeos do meu dia na vida no YouTube (como as panquecas de aveia de mirtilo que fiz em o vídeo abaixo)!

A questão é que, além de todos os benefícios para a saúde, a aveia é incrivelmente versátil e econômica. Eu recomendo que todos dêem uma chance a eles antes de dispensá-los.

Pensamentos finais

Embora nenhum ingrediente possa transformar magicamente a sua saúde, incorporar em sua dieta refeições básicas que sejam bem balanceadas e que façam você se sentir bem , ajudará seu corpo a se sentir incrível.

Eu como mingau de aveia frequentemente porque realmente alimenta minha vida diária de uma forma positiva, o que me ajuda a chegar mais perto de meus grandes sonhos, objetivos e ambições.

Encontre os alimentos saudáveis que fazem o mesmo por você, coma mais e você estará um passo mais perto de viver sua vida mais plena, saudável e feliz.

Confira meu blog, nomeatfastfeet.com , para receitas veganas saudáveis!

Fonte: medium.com